Shiroi Koibito bedeutet zu Deutsch: „Weisser Liebhaber” und gehört in die Kategorie der “Langue de chat” Biscuits. In Japan wird diese kulinarische Köstlichkeit durch die in Sapporo ansässige Firma Ishiya Co. Ltd. hergestellt und im Handel vertrieben. Die Füllung der Biscuits besteht aus weisser oder Milch-/Schokolade. Das Design der Schachtel zeigt den Berg Rishiri auf der gleichnamigen Insel, eingebettet in ein weiss/hellblaues Layout.