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Heute von Japan Thomas
Die Kazura-Bashi

 Brücke führt über die Iya-Schlucht.

Zakuro Namasu

Zakuro Namasu ist eine kleine Speise aus eingelegtem japanischem Bierrettich (Daikon) dekoriert mit Granatapfel (Zakuro). Diese Delikatesse wird vor allem am Nagasaki Kunchi Fest genossen. Die Farbkombination "rot auf weiss" gibt diesem Gericht eine elegante und grazile Note.