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Sakai Uchihamono

Uchihamano sind hochqualitative mit einer ganz speziellen Schmiedetechnik hergestellte Schneideprodukte, wie beispielsweise Küchenmesser oder Scheren aus der Stadt Sakai in Osaka. 90% der Produktion geht an Profi-Köche in Japan. Sakai Uchihamono wurde 1982 vom Ministerium vom Wirtschaft und Industrie als traditionelle Kunsthandwerksarbeit ernannt.