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Heute von Japan Thomas
Ein Tunnel und eine Brücke

Von der Hauptinsel Honshu zu Fuss oder oder mit dem Auto zur Insel Kyushu.

Kozuyu

Kozuyu ist eine regionale Suppe und stammt aus Aizuwakamatsu. Die Samurai und einfache Bürger haben diese Suppe bereits in der Edo Ära genossen. Aizuwakamatsu selbst liegt im Landesinneren. Deshalb wurde früher getrockneter Fisch als Zutat für die Suppe benutzt. Die Suppe wird heute primär an Festlichkeiten und Zeremonien gegessen.