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Heute von Japan Thomas
Im Juni folgt der nächste Japan Abend

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Wappa-Meishi

Bei Wappameshi handelt es sich um eine traditionelle Lunchbox aus Aizuwakamatsu. In die aus japanischem Zypressen- oder Zedern-Holz hergestellten runden Boxen werden lokale Gerichte auf Reis gelegt und anschliessend darin gedämpft. Diese Lunchboxen wurden früher als Mittags-Mahlzeit den lokalen Holzfällern mitgegeben.