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Heute von Japan Thomas
Von Tokyo nach Nikko

Wenn Sie im Besitz des Japan Rail Passes sind, dann können Sie von Tokyo mit dem Shinkansen nach Utsunomiya fahren, in Utsunomiya umsteigen und mit der Nikko Line nach Nikko fahren.

Kiritampo

Kiritampo ist ein traditionelles lokales Gericht aus der Präfektur Akita. Der frisch gekochte Reis wird zu einer Masse zerdrückt und anschliessend gehämmert. Diese Masse wird an einen Spiess rundum geknetet um über dem offenen Herd gegrillt zu werden. Kiritampo schmeckt mit süssem Miso (Soyabohnenpaste) oder als Klösse in Suppen.