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Heute von Japan Thomas
Am Nordkap von Japan

Wo genau befindet sich der nördlichste Punkt von Japan?

Inaniwa-Udon

Udon ist eine Nudelsorte welche aus den Zutaten Weizenmehl, Speisesalz und Wasser besteht. Diese Teigware hat eine weiche und elastische Konsistenz. Als Inaniwa-Udon bezeichnet man eine ganz spezielle Sorte, welche aus Inaniwa in der Präfektur Akita stammt. Mit Sanuki Udon aus der Präfektur Kagawa, Mizusawa Udon aus der Präfektur Gunma zählt die Inaniwa Udon zu den drei bekanntesten Nudelsorten (Udon) in Japan.