Yuki Matsuri heisst übersetzt «Schneefest». Es ist das bekannteste und grösste Schneefest auf Hokkaido und findet jedes Jahr Anfangs Februar statt. Im Rahmen dieses Festes werden Eis- und Schneeskulpturen im Odori-Park, weiteren Pärken und Strassen in der ganzen Stadt zur Schau gestellt. Seit 1974 wird hier jedes Jahr ein Internationaler Skulpturen-Wettbewerb abgehalten, was viele Zuschauer von weit und nah anlockt.