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Ishikari Nabe Eintopf

Der Ishikari Nabe Eintopf besteht hauptsächlich aus Lachs und saisonalen Gemüsen, welche in einer Miso-Suppe (Soya Paste) gegart wird. Der Name stammt aus der Region Ishikari, in welcher die dort ansässigen Fischer diesen Eintopf angeblich erfunden haben sollen.