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Heute von Japan Thomas
10`000 Essigtöpfe

Die Essigproduktion in Fukuyama.

Echizen

2005 ging die Stadt aus dem Zusammenschluss der Gemeinde Takefu und der Gemeinde Imadate hervor und liegt südlich der Stadt Fukui.

Im Mittelalter genoss die Stadt Echizen grosses Ansehen und florierte unter der Führung des Fürsten Asakura. Dank des Fürsten Verhandlunggeschicks während der Ikkō - Aufstände in Echizen herrschte hier Frieden und Stabilität wohingegen ringsherum Chaos in dem kriegerischen Zeitalter (1467 - 1604) herrschte. Die Stadt war zudem ein Zufluchtsort.