Hotaruika

Hotaru-ika sind kleine Tintenfische der Gattung Leuchtkalmar. Diese Tintenfische sideln in der Toyama Buch um sich zu paaren. Der Fang dieser Delikatesse in der Bucht liegt an erster Stelle in ganz Japan.

Hotaruika, eingelegt in Essig, ist eine beliebte Vorspeise in Japan.