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Heute von Japan Thomas
Von Tokyo nach Nikko

Wenn Sie im Besitz des Japan Rail Passes sind, dann können Sie von Tokyo mit dem Shinkansen nach Utsunomiya fahren, in Utsunomiya umsteigen und mit der Nikko Line nach Nikko fahren.

Sasa Kamaboko

Kamaboko werden japanische Nahrungsmittel aus verarbeitetem Fischfleisch genannt. Sie werden aus Fischbrät verarbeitet, von der Konsistenz vergleichbar mit Fleischkäse. Kamaboko werden typischerweise in halbzylindrischen Stangen verkauft. Die Kamaboko in Miyagi jedoch haben jedoch eine besondere Form, nämlich die eines Bambusblattes (Sasa = Bambusblatt). Das simulierte „Krabbenfleisch“, die bekannteste Form von “Surimi” im Westen, ist eine Form von Kamaboko.