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Heute von Japan Thomas
Konyaku
Konyaku wird schon seit sehr langer Zeit in Japan gegessen.

Zuiganji Tempel

Zuiganji ist der bekannteste und prominenteste Zen Tempel in der Region Tohoku. Er ist für seine wunderschönen vergoldeten und bemalten Schiebetüren (Fusuma) landesweit bekannt. 828 wurde der Tempel von der Tendai-Sekte gegründet, welche später in der Kamakura Periode (1192-1333) in eine Zen-Sekte konvertierte. Nach dem Rückgang der Sekte wurde Zuiganji 1609 von dem Feudalherrn Date Masamune wieder aufgebaut und diente gleichzeitig als dessen Familien-Tempel.