Tägliche News und Tipps
Heute von Japan Thomas
Ein Biwa See Cruise

Von Otsu gibt es drei Michigan Kreuzfahrt-Kurse.

Hittsumi

Hittsumi ist eine japanische Suppe angereichert mit Weizenmehl-Knödel. Hittsumi bedeutet „herausreissen“. Der Name leitet sich von der gekneteten Teigmasse ab, welche in kleine dünne Stücke gerissen und der Suppe beigegeben wird. Die Konstistenz der Knödel ist mit jener der bekannten chinesischen Wan-Tan Teigtaschen zu vergleichen.