Mit Ushinoto-Yaki ist die Porzellanherstellung aus der Stadt Kawaracho in Tottori.

Kawana  Fujina war der Begründer dieser Technik und entwickelte allerlei Alltagsgegenstände wie z.B. Sakeflaschen & Mörser. Die Technik der Porzellanherstellung wurde von Generation zu Generation weitervererbt.  Das Gütesiegel in Form eines Pflaumenstempels ist seit der 1. Generation  vorhanden. Ushinoto verfolgt das Motto "Schönheit durch Gebrauch" somit  liegt der Schwergewicht mehr beim praktischen Gebrauch als lediglich  die Kunst der  Schönheit.