Mit Ushinoto-Yaki ist die Porzellanherstellung aus der Stadt Kawaracho in Tottori.
Kawana Fujina war der Begründer dieser Technik und entwickelte allerlei Alltagsgegenstände wie z.B. Sakeflaschen & Mörser. Die Technik der Porzellanherstellung wurde von Generation zu Generation weitervererbt. Das Gütesiegel in Form eines Pflaumenstempels ist seit der 1. Generation vorhanden. Ushinoto verfolgt das Motto "Schönheit durch Gebrauch" somit liegt der Schwergewicht mehr beim praktischen Gebrauch als lediglich die Kunst der Schönheit.