Tägliche News und Tipps
Heute von Japan Thomas
Eine Reise in Japan
ist mehr als man sich vorstellen kann! Selbst nach über dreissig Japanreisen, kann ich es kaum erwarten, mich auf die nächste Reise ins Land der aufgehenden Sonne zu machen.

Daisen Okowa

Okowa ist ein aus Mochi (Klebreis) hergestelltes Bratgericht und wird mit verschiedenen Gemüsen wie beispielsweise Farnkraut, Taubenfarn aber auch Pilzen und Pouletfleisch angereichert. Oft werden bis zu 10 verschiedene Zutaten beigefügt. Diese Speise ist vor allen Dingen rund um den Berg Daisen zu Hause.